Ein Gruß aus dem Veneto

Nachdem der Samstagabend mit einem diesem traumhaften Napa-Valley Weinen endete – einem 2000er Dominus von Moueix mit wundervoller Bordeauxstilistik aber dieser Napa-Dicke – sollte der Sonntag nicht schlechter ausklingen. Doch was nehmen? Um einen Tignanello war es mir zu schade, den letzten Napanook wollte ich nicht in die ewigen Jagdtgründe schicken, viele Weine waren einfach noch zu Jung und der Keller zuweit weg – irgendwie.

Wie gut dass mir noch eine Flasche unbeachtet direkt vor der Nase herumstand: Ein Mond Silicis Riserva von Borin aus den Euganäischen Hügeln von 2004. Dieser Tiefrote Cabernet mit 14% wusste schon Oft zu begeistern. Starke rote Frücht, schöne, gut eingebettete Holztöne, leichte Vanille und solide Gerbstoffe haben uns einen schönen Abend beschert. Und natürlich war auch ein bisschen Kopfkino mit dem Gedanken an wunderschöne laue Abende im Venoto nicht ganz unbeteiligt. Wobei hier ausdrücklich betont sei, dass der Wein auch ohne dazugehörige Erinnerung ein Genuss ist.

Interessant ist, das Borin viele sehr gute Weine im Programm hat. Von den Fior Di Gaia Weißweinen, den allgemein guten Rotweinen, über Trockene und süße Schaumweine bis zu wunderschönen Süßweinen ist vieles vertreten und alles von sehr hoher Qualität.

Beim nächsten Besuch im Veneto müssen wir da wieder hin. Viel haben wir nicht mehr, leider.